- Mieles:
1. Miel de Bosque:
La miel de bosque se caracteriza por tener más propiedades antioxidantes y beneficios que el resto de mieles. Por ello, su consumo puede ayudar a personas con déficit de hierro u otros minerales, problemas pulmonares e incluso bronquitis. Es también una miel con alto contenido en sales minerales, puede ayudar a la recuperación de nuestro cuerpo.
Tras un proceso meticuloso de recolección (en el mes de septiembre para obtener miel de bosque), extracción y envasado en frio, realizado exclusivamente por nosotros mismos, proporcionamos una miel cruda 100% natural, con tendencia a solidificarse (es este nuestro mejor sello de calidad), si desea tomarla líquida calientela a baño María sin pasar de 30⁰ . Exígete miel con tendencia a la cristalización.
Miel disponible en variedas de envases.
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2. Miel de castaño:
Partícipe en una de las catas de mejores mieles de España, Mieladictos 2024. Resultado 86 puntos de 100. MUY BUENA. En boca: vegetal y muy aromática. En nariz: vegetal y floral.
Perfecta para sucumbir los paladares más exquisitos con aromas y sabores intensos y marcados.
Nuestra miel es extraída a temperatura ambiente manteniendo sus características organolépticas así como sus propiedades naturales al no haberse alterado su naturaleza. Por tanto se considera miel cruda. Además, nuestras mieles se cuajan, es decir cristalizan, esto es un proceso natural de la miel de calidad. La miel se extrae a temperatura ambiente de los panales, en este momento se encuentra fluida, se suele hacer entre los meses de Junio y Julio (miel de castaño) , a partir de Septiembre u Octubre comienza el endurecimiento, proceso natural de la miel cruda que no ha sufrido tratamientos de pasteurización o térmicos, si desea tomarla líquida calientela a baño María sin pasar de 30⁰. Exígete miel con tendencia a la cristalización.
Suculento manjar para los más exigentes degustadores, candidata perfecta para una dieta sana y equilibrada.
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Producto delicatessen, producido por nuestras abejas en un paraje salvaje donde predomina la flora autóctona alejada de núcleos urbanos, perfecta para conquistar los paladares más exquisitos con aromas y sabores intensos y marcados procedentes de nuestros inmensos bosques verdes de castaños y robles junto con flores silvestres.
Suculento manjar para los más exigentes degustadores, candidata perfecta para una dieta sana y equilibrada.
